Витамин Б някои характеристики
Витамин |
ПДП* за мъже |
ПДП за жени |
горна граница (мъже и жени) |
разумни количества за мъже и жени в бодибилдинга |
функции |
източници |
B1 (mg) (тиамин) |
1,2 |
1,1 |
50 |
5-10 |
помага при трансформацията на въглехидрати в енергия |
пълнозърнест хляб, бобови храни, риба, свинско, ядки |
B2 (mg) (рибофлавин) |
1,3 |
1,1 |
200 |
5-10 |
необходим за освобождаване на енергия, здрава кожа, слизести мембрани, нервна система |
черен дроб, мляко, ориз, зеленчуци, извара |
B3 (mg) (ниацин или ниацинамид) |
16 |
14 |
1000 |
50-100 |
помага при трансформацията на храната в енергия; необходим за растежа и отделянето на хормони |
морски храни, месо от домашни птици, зърнени храни, ядки, яйца |
B5 (mg) (пантотенична киселина) |
5 |
5 |
3000 |
50-100 |
помага за трансформацията на храната в енергия |
гъби, месо от домашни птици, зеленчуци |
B6 (mg) (пиридоксин) |
1,3 |
1,3 |
200 |
10-20 |
необходим при синтеза и разпадането на аминокиселините, помага на метаболизма |
зеленчуци, фасул, банани, месо от домашни птици, риба |
B12 (mcg) (цианокобаламин) |
2,4 |
2,4 |
3000 |
50 |
необходим за синтеза на червените и белите кръвни клетки и за метаболизма на храната |
млечни продукти, морски храни, месо и алтернативи, яйца |
фолиева киселина (mcg) |
400 |
400 |
2000 |
800 |
необходима за произвеждането на червени кръвни клетки и здрава нервна система |
зеленчуци, фасул |
биотин (mcg) |
30 |
30 |
2500 |
200 |
необходим за метаболизма на въглехидрати, мазнини, протеини |
месо от домашни птици, риба, плодове, ядки |
* ПДП - препоръчителен дневен прием
сп. “Олимп”, март - 2001 г
|