Вие сте тук:

Начало Други Статии ЯБЪЛКАТА - райски плод

ЯБЪЛКАТА - райски плод

ЯБЛОКО

От Библията знаем, че Адам и Ева били изкушени с ябълка. Този плод, познат от древността, е разпространен широко.

Благодарение на значителното количество пектин,

Лечение с ябълков сок
Здравословното действие на ябълката е най-вече в кората й
"антираковите" качества на плавословното действие на ябълката е най-вече в коода и

"Една ябълка дневно прогонва лекаря от вкъщи" – гласи една английска поговорка, а французите казват "Изяждай по една ябълка сутрин за здраве и вечер – за красота" Тези поговорки са свързани с лечебните свойства на ябълката.

Точно 72 калории се съдържа в една ябълка с тегло 150г, 1/5 витамин С от необходимата доза на ден. Месестата част на плода и кората му съдържат освен това: каротин, витамините В1, В2 и В6 и ниацин, калий, калций, фосфор и магнезий.

Благодарение на значителното количество пектин, ябълката е полезна за черния дроб, жлъчката, бъбреците и за облекчаване работата и регулиране на стомашно-чревния тракт. С ябълки се лекуват остри и хронични колити и други стомашно-чревни разстройства Американските учени са доказали, че особено неузрелите ябълки са изключително богати на пектин, които има свойството да снижава високото ниво на холестерина в кръвта.

Калият, който се съдържа в ябълката има свойство да отстранява излишната вода и да предотвратява ендемите, които се получават най-често при сърдечна и бъбречна недостатъчност.

Редовната консумация от този плод, предпазва организма от инфекции на горните дихателни пътища.

За диета се препоръчват ябълки, тъй като пектинът в тях набъбва по време на храносмилането, центърът на апетита в мозъка е "заблуден" и рязко "превключва" от чувството за глад към чувство за ситост.

Лекарите препоръчват поне веднъж месечно да се правят ябълкови дни за разтоварване – 1-2 кг ябълки на ден. Прясната ябълка служи и като естествена четка за зъби – почиства зъбният емайл и подобрява тонуса на дъвкателните мускули. Полезна е и за венците.

Лечение с ябълков сок


При болни страдащи от камъни в бъбреците и жлъчката

От 1 до 3 дни не се приема никаква храна освен прясно изцеден ябълков сок. 1 чаша сок се пие в 8.00ч., в 10.00ч. – 2 чаши сок и после на всеки 2 чаша по 1 чаша сок.

В 20.00часа се изпиват 2 чаши сок с половин чаша зехтин, разреден с малко вода.

След около час-два в урината се отделят първите дребни камъчета и пясък.

· При упорита кашлица

В 1 л вода се сваряват 1 голяма ябълка, 1 картоф и 1 глава лук. Вари се докато остане наполовина. Пие се три пъти по 1 чаена лъжичка за деца и по 1 супена лъжица за възрастни хора, на гладно или 1 час преди ядене, или 1-2 часа след ядене, но не се смесва с храната.

При физическа и умствена умора Сокът на 2 ябълки и 4 моркова се пие всеки ден на гладно сутрин.

Домашна козметика

Маска от ябълки

Подходяща за мазна кожа.

Две ябълки ги обелвате, почиствате от семената и нарязвате на тънки филийки. Задушавате 10 минути на водна баня.

Пасирате и още топли нанасяте на лицето.

След 30 минути отстранявате с хладка вода.

Нанасяте на лицето подходящ крем.

Маска от ябълки и рициново масло

Против бръчки

Две ябълки ги настъргвате и добавяте 1 жълтък, разбит с 1 чаена лъжичка рициново масло.

Маската престоява на лицето 30 минути.

http://bulgarian.cri.cn/

 ##още за ябълката

Здравословното действие на ябълката е най-вече в кората й,


dieti.info.

 Специалисти са анализирали химичния състав на обелките от ябълки и са идентифицирали фитохимикали, които са "доказан агент срещу най-малко три вида рак, срещан при хората - на белите дробове, на правото черво и на черния дроб".

Безброй изследвания върху действието на ябълките, доказват максимата: "Ябълка на ден ще задържи лекаря далеч", като свидетелстват за това, че храненето, богато на плодове и зеленчуци намалява риска от рак, сърдечни заболявания, диабет и още много хронични заболявания.

Едва наскоро обаче учените започнаха да определят кои именно съставки в ябълката, както и в останалите пловоде и зеленчуци, са отговорни за това тяхно действие. Повечето последни изследвания са съсредоточени върху "антираковите" качества на плода и показват, че те се дължат на фенолите - фитохимикали, намиращи се основно в кората и семената.

Според резултатите, получени от американските специалисти, в кората на ябълките се съдържат фитохимикали с доказано антиоксидантно и антираково действие в пъти повече отколкото в самия плод.

http://news.ibox.bg/

Още...

Пектинът понижава концентрацията на холестерола в кръвта

чрез свързването му в червата в неразтворими съединения, които се изхвърлят.
Съдейства за изчистване на холестероловите плаки от съдовете и намалява риска от артериосклероза.

Извлича от организма попадналите в него токсични тежки метали- олово, живак, манган, кадмий и други органични токсини.

Регулира правилното функциониране на чревния канал - възпрепятства за развитието на патогенните микроорганизми, нормализира чревната микрофлора, успокоява възпалените черва и регулира изпразването им.

Ускорява метаболизма и разграждането на мазнините с което подпомага отслабването.

http://magazin.herbamedicabg.com/

Още...

Ябълките намаляват риска от рак на панкреаса

Учени от университета на Хавай, САЩ, са установили, че съединения в ябълките намаляват риска от рак на панкреаса, съобщи "Сайънс дейли".

Авторите на изследването, обхванало 183 518 души, открили, че флавонолът кверцетин, който се съдържа в ябълките и лука, значително намалява риска от злокачествено заболяване на панкреаса при пушачи.

За разлика от много вещества, флавонолите са по-скоро концентрирани в специфични храни, отколкото в по-широки хранителни групи.

Смята се, че те намаляват оксидативния стрес и променят някои клетъчни функции, свързани с развитието на рака, обясняват изследователите.

http://health.actualno.com/
«КАНОН ВРАЧЕБНОЙ НАУКИ» -Съветите на АВИЦЕНА

Гениальный труд Абу Али ибн Сина (Авиценна) "Канон врачебной науки" (канон будущих властелинов) величайший по значению и содержанию памятник культуры, написанный в 1012-1024 годах.
Этот колоссальный свод медицинских знаний не потерял своей актуальности и в настоящее время.

ГУФФАХ — ЯБЛОКИ

ВЫБОР.
Наиболее уравновешенны сирийские [яблоки], безвкусные яблоки вредны и мало полезны, ибо не производят ни одного из присущих яблокам действий. Таковы же и неспелые яблоки.

ЕСТЕСТВО.
Спелые яблоки — самые холодные и влажные, так как в них есть водянистость; терпкие, вяжущие и кислые яблоки — холодные и грубые. Сладкие яблоки водянисты и более склонны к теплоте, чем другие, хотя в них преобладает холод.

[Яблоки] различны [по качествам]; листья и деревья [яблони] тоже различны. А вообще в яблоках преобладает избыточная холодная 221а влажность, и возможно, что очень сладкие яблоки уравновешенны || в отношении теплоты и более склонны к ней, чем другие.

ДЕЙСТВИЯ И СВОЙСТВА.
[Яблоки] задерживают излишки, особенно — листья яблони. Яблоки пучат, особенно те, которые не сладки. Терпкие и вяжущие яблоки водянисты и землисты, а сладкие яблоки очень водянисты,, так как содержат излишнюю влагу, и поэтому выжатый сок их быстро начинает кипеть2. Мед сохраняет (446) их выжатый сок [свежим]. Терпкие и вяжущие яблоки порождают "землистый сок 3. Неспелые яблоки вызывают гнилостные [заболевания] и лихорадки, так [как порождаемый ими] сок сырой, незрелый и склонен к загниванию. Сок, [порождаемый] кислыми [яблоками], более разрежен, чем сок, [порождаемый] вяжущими [яблоками]. Старое яблочное вино лучше свежего, ибо оно рассасывает дурные пары.

ОПУХОЛИ [И ПРЫЩИ].
Листья яблоки и выжатый сок [яблок полезны] в начале [образования] горячих опухолей и прыщей

РАНЫ и ЯЗВЫ.
Листья и луб яблони заживляют так же, как и сок, выжатый из вяжущих яблок.

ОРУДИЯ С СУСТАВАМИ.
Постоянное употребление в [пищу] яблок, особенно весенних, вызывает боли в нервах.

ОРГАНЫ ГРУДИ.
[Свежие] яблоки укрепляют сердце, особенно сирийские ароматные, ароматные сладкие и кислые; если больной угнетен от жара, они очень помогают, так же как и кашица [из них].

ОРГАНЫ ПИТАНИЯ.
Яблоки укрепляют слабый желудок; вяжущие яблоки полезны для желудка, если он [расстроен] вследствие [излишней] теплоты или влажности. Терпкие и кислые яблоки также полезны при слабости желудка, если в нем есть густой сок, не очень холодный вследствие своей густоты. Яблоки, запеченные в тесте, полезны при отсутствии аппетита. Яблочная кашица укрепляет желудок и препятствует рвоте.

ОРГАНЫ ИЗВЕРЖЕНИЯ.
Сладкие и кислые яблоки, находя в кишках 5 густой сок, иногда спускают его вместе с испражнениями, а если кишки пусты, яблоки запирают [желудок]. Яблоки, запеченные в тесте, помогают от червей и от дизентерии. При дизентерии более всего подходят яблоки терпкие и тертые, если только не возьмет верх мягчительное действие сахара.

ЛИХОРАДКИ.
От неспелых яблок иногда возникают многочисленные лихорадки, поскольку яблоки порождают незрелый сок.

ЯДЫ.
Яблоки, а также их выжатый сок и листья помогают от ядов.

http://bibliotekar.ru
Още...
ЯБЛОКИ

яблоня садовая разводится в Азербайджане во многих сортах. Кроме того,  в лесах растет один дикорастущий вид - яблоня восточная. Автор  XVIII в. Мухаммад Хусейн Хан пишет  о яблоках следующее: "Зрелые, ароматные и пахучие яблоки  (кислые и сладкие) более полезны, чем безвкусные. Если регулярно есть яблоки, то это полезно для сердца. Эти плоды особенно помогают при тахикардии (усиленном сердцебиении) и затрудненном дыхании. яблоки улучшают аппетит, очищают кишечник, полезны для печени. Кроме того, они тонизируют организм, придают бодрость, улучшают настроение. Есть яблоки и вдыхать их запах полезно при хронических заболеваниях нервной системы. яблоки полезны для мозга, усиливают его работоспособность. Печеные яблоки помогают  при сухом кашле" (89, с.155).

Мухаммед Му'мин пишет, что варенье из цветов яблони полезно для сердца и мозга. Для этого цветы яблони смешивают с равным количеством цветов розы и засыпают сахаром. Кислые яблоки снижают давление, обладают более сильным желчегонным действием. Сок кислых яблок уваривают без сахара. Полученный густой сироп используют как желчегонное средство и против камней в желчном пузыре (89, с.69).

Ибн Сина отмечает, что компресс с  листьями и выжатым соком яблок помогает в начальной стадии образования гнойных опухолей и прыщей (2, с.620).

В азербайджанской народной медицине сушеную кожуру яблок применяют как мочегонное средство, при почечнокаменной болезни, а отвар их в воде закапывают в уши при ушных болях. Из плодов готовят яблочное вино под названием "сидр", которое применяют как нежное слабительное средство при запорах. В Лянкяранском районе Азербайджана для лечения диспепсии у детей готовят смесь, состоящую из 1 стакана яблок, 1/2 яичного желтка, 2 г порошка листьев мяты перечной, 1 чайной ложки сахарного песка и 1 чайной ложки коньяка. Эту смесь дают детям по 1 чайной ложке 2-3 раза в день. Плоды яблони используются также при бронхите. Для этого их отваривают в небольшом количестве воды и употребляют в пищу в горячем виде (28).

Народные врачи Монголии рекомендуют есть яблоки при общей слабости и как средство, стимулирующее пищеварение (66, с.81).

Современные исследования установили, что в яблоках содержится  до 13% сахара, витамины С  (его гораздо больше в плодах дикой - восточной яблони), В1, каротин, различные кислоты, органические соединения железа, калий, натрий, фосфор, магний, кальций и т.д. Благодаря высокому содержанию железа, яблоки рекомендуются для лечения малокровия.
ТЫСЯЧА И ОДИН СЕКРЕТ ВОСТОКА
Още...

ЯБЪЛКИТЕ ЗАЩИТАВАТ ОТ СЪРДЕЧНО-СЪДОВИ ЗАБОЛЯВАНИЯ

Ябълка на ден наистина може да задържи лекаря далеч, заключават учени.

Изследване, финансирано от американското министерство на земеделието, установява, че при жените на „ябълкова диета“, нивото на холестерола се понижава с почти 1/4 за период от 6 месеца. Освен това, дамите губят и тегло. Д-р Бахрам Aржманди от Отдела по хранене към Университета във Флорида описва резултатите като невероятни.


За целите на изследването, 80 жени на възраст 45-65 г. са помолени да консумират по 75 г сушени сливи дневно в продължение на 1 година, а други 80 дами при същите условия са помолени да хапват сушени ябълки, като допълнение към обичайното си хранене.

Кръвни проби са взимани от участничките в началото на изследването и на 3, 6 и 12 месеца.


След 6 месеца от старта на експеримента, се наблюдава 23% намаление на лошия - LDL холестерол при жените, които се хранят с ябълки. Доброволките имат и по-ниски нива на биологичните маркери, свързани с болест на сърцето, като С-реактивния протеин.

Отдавна е известно, че ябълката е добър източник на фибри и полифеноли, стимулиращи разграждането на мазнините в кръвта и намаляващи възпалението на стените на кръвоносните съдове, което намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.

http://www.puls.bg/
Още...

ОБЫЧНЫЕ ЯБЛОКИ СПОСОБНЫ ЗАМЕНИТЬ ЦЕЛУЮ ГОРУ БАДов

Не секрет, что витаминные добавки не действуют так же, как и полезные вещества, поступающие в организм с пищей. Университет Корнелла установил: яблоки вполне могут заменить горы витаминов, которые многие люди принимают ежедневно, стремясь вести здоровый образ жизни.

Оказывается, в яблоках, помимо витамина С, содержится большое количество химических соединений, включая антиоксиданты флавоноиды и полифенолы. Так, маленькое яблоко эквивалентно 1500 миллиграммам витамина С (это больше, чем во многих добавках), сообщает The Telegraph.

Еще у яблока специалисты выявили противоаллергенные, противораковые, противовоспалительные, противовирусные свойства. По словам исследователей, яблоки работают именно благодаря комплексу химических соединений. Возможно, поэтому ранее проводившееся изыскание показало, что в целом отдельные добавки с витамином С не помогают защититься от простуд.

http://www.meddaily.ru

< Предишна   Следваща >
Последна промяна ( Понеделник, 04 Март 2013 13:05 )